견과류4 <건강하게 먹자 17.> 닭고기의 효능과 함께 먹으면 좋은 음식!! 여러분도 닭고기를 좋아하시나요? 며칠전 초복이라 삼계탕을 먹었는데 삼계탕 가격이 정말 많이 비싸졌더군요 저는 볶음, 탕, 구이, 튀김 할 것 없이 닭요리를 다 좋아하는 편인데 닭요리를 사먹기가 점점 부담스러워지는 현실이 슬픕니다. 오늘은 닭고기의 효능과 함께 먹으면 좋은 음식들에 대해 알아볼까 합니다.1. 닭고기의 장점- 높은 담백질 함량 닭고기는 높은 단백질 함유량으로 근육을 유지하고 성장시키는 데 이상적입니다. 단백질은 세포와 조직을 구성하는 기본 구성 요소이며 면역체계를 강화하고 부상 회복에도 도움을 줍니다. - 다양한 비타민과 미네랄 닭고기에는 비타민 B6, 비타민 B12, 니아신, 리보플라빈, 엽산 등의 비타민이 풍부합니다. 이러한 비타민들은 에너지 생산과 뇌 기능에 중요한 역할을 합니다. 또한.. 2023. 7. 18. <건강하게 먹자 14.> 맛있는 씨앗 아몬드!! 이번 글에서는 우리가 흔히 접하는 견과류 중 하나인 아몬드에 대해서 알아보겠습니다.아몬드는 섭취의 편의성과 영양 측면에서 매우 효과적인 식품입니다.영양소 밀도가 높아 적은 양으로도 아래와 같은 다양한 영양소를 다량 보충 할 수 있습니다.1. 단백질아몬드는 단백질이 풍부한 식품 중 하나로써 부분적으로 고기를 대신하는 단백질 보충원으로 이용할 수 있으며, 다양한 식재료와 조합하여 영양성분의 구성을 풍부하게 할 수 있습니다.2. 지방아몬드에는 건강에 좋은 지방이 풍부합니다. 대부분은 단일 불포화 지방산인 오메가-9을 함유하며, 이러한 지방은 심혈관 건강을 개선하고 염증을 줄여주는 데 도움을 줍니다. 3. 식이 섬유아몬드에는 식이 섬유가 풍부합니다. 식이 섬유는 소화 과정과 혈당 조절에 도움을 주며, 장 건강을.. 2023. 6. 30. <건강하게 먹자 13.> 나 지금 떨고있니!? 눈 떨림 예방하는 마그네슘(Magnesium)!! 흔히들 눈이 떨리거나하면 "너 마그네슘 먹어야 돼"라는 말을 자주 듣곤 합니다. 이번글에서는 왜 눈이 떨리면 이 마그네슘을 찾는지에 대해서 알아보려고 합니다.마그네슘은 인체에 필수적인 미네랄 중 하나로, 많은 생리학적 기능에 영향을 미칩니다.우리 몸은 마그네슘을 식품을 통해 섭취할 수 있으며, 이러한 마그네슘은 체내에서 다음과 같은 다양한 생체활동을 조절하고 유지하는 역할을 합니다. 1. 에너지 대사마그네슘은 에너지 대사에 관여하여 신진대사를 원활하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 우리 몸은 식품을 소화하고 흡수한 후, 에너지 생산을 위해 이를 대사합니다. 마그네슘은 ATP(아데노신 트리포스파트) 생성에 필요한 효소 활성을 조절하고, 미토콘드리아 기능을 개선하여 세포 내 에너지 생산을 촉진합니다. 2. 근.. 2023. 6. 29. <건강하게 먹자 8.> 우리 몸에 좋은 붉은색 리코펜/라이코펜(lycopene)!! 리코펜 또는 라이코펜이라고 불리는 성분은 토마토를 비롯한 몇 가지 식품에 풍부하게 함유된 강력한 항산화제입니다. 리코펜은 붉은 색소를 가진 카로티노이드 중 하나로, 토마토에서 가장 많이 발견됩니다. 이 글에서는 리코펜의 효능과 리코펜이 풍부하게 함유된 다양한 식품들에 대해 자세히 알아보겠습니다. 리코펜은 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 자유라디칼의 형성을 억제하고 산화 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다. 이는 세포 손상과 염증을 예방하고 만성 질환의 발생 가능성을 줄일 수 있습니다. 특히 리코펜은 심혈관 질환의 예방에 매우 효과적입니다. 리코펜은 혈압을 조절하고 혈관의 유연성을 향상시켜 동맥경화를 예방하는 데 도움을 주며, 콜레스테롤의 산화를 억제하여 동맥의 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 또한, 리.. 2023. 6. 23. 이전 1 다음 반응형
