무더위1 <건강하게 먹자 8.> 믹서기 vs 착즙기 여름이 되면서 해독주스, 다이어트주스 등 건강 주스를 찾는 사람들이 늘어난 거 같습니다. 우리가 흔히 과일과 채소들을 이용한 음료를 만들 때 믹서기와 착즙기 등을 이용하는데요, 믹서기와 착즙기 중 뭐가 더 좋을까?라는 질문을 한 번쯤 하게 됩니다. 두 가지 방법의 장단점이 뚜렷해서 뭐가 더 좋다라고 단정 지을 수는 없지만 믹서기를 더 선호하는 입장에서 믹서기를 이용해서 만든 음료의 장점을 얘기해 볼까 합니다.1. 영양소 보존믹서기로 만든 음료는 과일과 채소의 모든 부분을 함께 사용하기 때문에 영양소를 보다 효과적으로 보존할 수 있습니다. 착즙기는 주로 과일의 주스만 추출하고, 과일의 섬유질과 기타 부분은 버려집니다. 그러나 믹서기는 재료를 완전히 분쇄하므로 섬유질과 영양소를 최대한 보존할 수 있습니다. .. 2023. 6. 22. 이전 1 다음 반응형
